Este elegante vinho e?100% feito com uvas Tempranillo provenientes dos vinhedos do norte da Espanha e envelhece 14 meses em barricas de carvalho frances e americano. A colora¡ao e?uma bela granada, com alguma nebulosidade dando-lhe o aspecto de tijolo vermelho. O aroma e?multifacetado e se desenvolve em camadas com rajadas de frutas vermelhas e especiarias. Cranberries, cerejas e groselhas estao vivos no nariz e seguidos por cheiros exoticos de pimenta moÃda e cravo aromatico. Na boca revela sabores semelhantes, com muita fruta fresca, vermelha e ligeiro terroso. E?bastante encorpado, com uma forte acidez que vai crescendo ate?ao final e termina de forma agradavel. Este vinho e?extremamente equilibrado e mostra o seu talento. Nao mevushal
94% tempranillo da nossa vinha "los majuelos" e 6% da graciano da nossa vinha "escarza", ambas localizadas em sajazarra.
sele¡ao manual no campo, as uvas foram desenga¡adas e trituradas, passando por uma bomba peristaltica at» o tanque de processamento, de capacidade de 15.000 quilos. temperatura maxima de fermenta¡ao de 26 graus celsius. foi devatado ap?s 15 dias de fermenta¡?o/macera¡ao, descartando o vinho da prensa. 18 meses em barricas novas e 2 anos, 70% carvalho americano e 30% carvalho frances
vinho tinto envelhecido de rioja alta, principalmente da variedade tempranillo. cor cereja muito coberta, com borda granada. aroma muito intenso, com fruta madura, carvalho cremoso, especiarias e cacau. na boca e?saboroso, carnudo, com taninos maduros e muito longo. um grande vinho com um grande futuro.
teor alco?lico: 14,00%
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