Koenig Pinot Gris 2023 - Alsace AOC

Koenig Pinot Gris 2023 – Alsace AOC

O Koenig Pinot Gris 2023 oferece uma experiência equilibrada entre a estrutura e a elegância, com um perfil aromático que remete à riqueza da Alsácia. Elaborado com uvas colhidas manualmente, este vinho revela camadas de complexidade e leve doçura, que fazem com que seja uma escolha que agrade tanto iniciantes quanto apreciadores experientes.

Sobre a Vinícola

Fundada em 1899, a vinícola Koenig é um marco na tradição vinícola da Alsácia. Passada por gerações da família, hoje é liderada por Christophe Koenig e seu filho Matéo, que preservam práticas sustentáveis e valorizam o terroir. Seus 8 hectares de vinhas localizadas em comunas históricas garantem vinhos de personalidade e excelência.

Características:

    •    Cor: Amarelo-dourado com reflexos brilhantes

    •    Aroma: Frutas maduras como pêssego e pera, com toques de mel e uma leve nuance defumada

    •    Paladar: Encorpado e sedoso, com um equilíbrio perfeito entre frescor e doçura sutil; final persistente com notas de frutas secas e mel

    •    Harmonização: Combina perfeitamente com carnes brancas, risotos cremosos, pratos à base de cogumelos e queijos semiduros

    •    Temperatura Ideal de Serviço: 10°C a 13°C

Notas Técnicas:

    •    Graduação Alcoólica: 12,5%

    •    Tanino: 0/5

    •    Corpo: 4/5

    •    Acidez: 4/5

    •    Fruta: 4/5

    •    Mevushal: Sim

    •    Certificações: Kasher (Beth Din Strasbourg) e Vegano