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Herenza Blanco 2020

Destaque
Marca: Herenza Disponibilidade: Imediata Referência: 14
EAN: 87752027219
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Vinho branco seco blend Sauvignon Blanc e Pansa blanca, de vinha localizada em La Roca del VallÈs. A mistura sensata de variedades proporcionou ao corpo e ?s caracterÌsticas tÌpicas da Pansa blanca (principal variedade da alella) o aroma e a eleg?ncia de o Sauvignon blanc. Expressivo e aroma elegante, cÌtrico e notas de frutas tropicais. Na boca: gordo, fresco, acabamento complexo e persistente. Temperatura ideal para servir 8-10 ?C, teor alcoÛlico 12,5%. Kosher N?o Mevushal OU / KF

Sauvignon blanc & Pansa blancaTeor alcoÛlico : 12% por vol.

O sauvignon blanc foi colhido ? m?o em Setembro em caixas de 20 kg. Pansa Blanca foi colhida em outubrotambÈmpor m?o e em 2500 kg. Reboques de aÁo inoxid·vel.? ? As uvas foram separadas uma vez na mesa de seleÁ?o para remover cachos defeituosos. MaceraÁ?o com gelo seco por 6 horas e prensagem com prensa pneum·tica. FermentaÁ?o a 16 ?C durante 21 dias. Permaneceu em suas borras por 3 meses.

A paix?o mediterr?nea amadureceu com os ventos da vizinha e majestosa Montseny (1.712 metros de altura). A mistura sensata de variedades proporcionou ao corpo e ?s caracterÌsticas tÌpicas da Pansa blanca (principal variedade em Alella) o aroma e a eleg?ncia do Sauvignon Blanc. Cor palha brilhante.? ?Aroma expressivo e elegante: fruta madura, notas cÌtricas e tropicais. Na boca: gordura, fresco, complexo e persistente acabamento

RATINGSDECANTER 2021: 88 (Medalha de Bronze)


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