Tulip Merlot 2022 ? 750ml

**Sobre o Produto**

O Tulip Merlot 2022 revela uma singularidade e profundidade que encantam os paladares mais exigentes. Este vinho tinto, feito  na mística região da Galileia, em Israel, representa uma combinação perfeita entre as melhores tradições vitivinícolas e um compromisso social, já que a vinícola emprega pessoas com necessidades especiais em sua produção. Com uma estrutura equilibrada, o Tulip Merlot 2022 entrega notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, além de nuances sutis de especiarias e toques terrosos que o tornam uma experiência sensorial rica.

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**Produtor, Origem e Região:**

A Tulip Winery, fundada em 2003, está situada em Kfar Tikva, a "Aldeia da Esperança", uma comunidade inclusiva pensada para pessoas com deficiências especiais. Desde sua fundação, a vinícola não apenas se destacou pela qualidade de seus vinhos, mas pela filosofia de inclusão e solidariedade que a permeia. A Galileia, famosa por seu solo fértil e microclima, oferece as condições ideais para o cultivo de vinhas saudáveis, onde as uvas Merlot são cultivadas em um solo caracterizado por uma mistura de argila e calcário, favorecendo a drenagem. As vinhas estão situadas a aproximadamente 600 metros de altitude, se beneficiando de brisas frescas que preservam a acidez natural das uvas.

A vinícola adota técnicas modernas e sustentáveis, utilizando métodos de cultivo que envolvem manejo orgânico, sempre respeitando os preceitos kosher. O cuidado meticuloso na colheita e a vinificação artesanal se traduzem em vinhos de alta qualidade, reconhecidos tanto em competições nacionais quanto internacionais.

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**Características**

Cor: Rubi profundo
Aroma: Notas de frutas vermelhas maduras (cerejas, amoras), com toques de especiarias e nuances terrosas.
Paladar: O paladar é suave e envolvente, com taninos redondos e um final persistente. 
Harmonização:
- Carnes grelhadas (como cordeiro ou bifes)
- Assados
- Risotos de cogumelos
- Prato judaico: Pato com frutas secas à moda Sefaradita, que complementa as notas frutadas do vinho.
- Tempo em Madeira: 6 meses
- Graduação Alcoólica: 14%
Escalas de 1-5:
- Tanino: 3
- Corpo: 4
- Fruta: 4
- Acidez: 3
- Certificações: Kosher (Rabanut Emek Israel), Vegan

- Mevushal: Não