Terra Di Seta Chianti Classico 2020 - Chianti Classico DOCG - 750ml

O Terra di Seta Chianti Classico 2020 é a expressão mais pura do terroir do Chianti Classico: elaborado com 100% Sangiovese das colinas entre Florença e Siena, apresenta toda a elegância, a acidez vibrante e os aromas de cereja e ervas que tornaram o Chianti Classico uma das denominações mais respeitadas do mundo. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

A Terra di Seta, única vinícola inteiramente kosher da Toscana, produz seu Chianti Classico DOCG com uvas Sangiovese cultivadas organicamente em suas parcelas em Castelnuovo Berardenga, a 350-500 metros de altitude. Os solos de galestro (argilo-calcário fragmentado) e alberese, combinados com o clima suave das colinas toscanas, conferem ao Sangiovese elegância e complexidade únicas. Sob a certificação OK Kosher, este Chianti Classico é uma raridade de alto valor.

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Características

Cor: Rubi médio com reflexos granados.
Aroma: Elegante e clássico, com notas de cereja fresca, framboesa, violeta, ervas toscanas (tomilho, sálvia), tabaco suave e um toque mineral de galestro.
Paladar: Corpo médio, taninos refinados e presentes, acidez vibrante e final persistente com notas de cereja, ervas e mineralidade.
Harmonização: Bistecca alla Fiorentina kosher, massas ao ragù, frango toscano com ervas, queijo pecorino e pratos de vitela. Na culinária judaica, combina com carnes assadas elegantes, vitela com ervas e os grandes jantares italo-judaicos das festas.
Tempo em Madeira: 12 meses em carvalho francês.
Graduação Alcoólica: 13,5%
Tanino: 3/5
Corpo: 3/5
Fruta: 4/5
Acidez: 4/5
Certificações: Kosher (OK); Orgânico; Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Não

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Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos tintos equilibrados, versáteis para diversas ocasiões ? do jantar casual à mesa especial.

Com o que harmoniza?
Bistecca alla Fiorentina kosher, massas ao ragù, frango toscano com ervas, queijo pecorino e pratos de vitela. Na culinária judaica, combina com carnes assadas elegantes, vitela com ervas e os grandes jantares italo-judaicos das festas Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
13.5%

É Kosher para Pessach?
Sim ? certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Não ? este vinho não é Mevushal.