O Shel Segal White 2023 é um vinho branco que celebra a diversidade e a inovação da vitivinicultura israelense. Elaborado com uvas cuidadosamente selecionadas, este blend representa a capacidade de Israel de produzir vinhos brancos de alta qualidade e personalidade única.
Com um perfil aromático vibrante e um paladar refinado, o Shel Segal White convida os apreciadores a descobrirem os segredos dos vinhedos israelenses, revelando a frescura e a elegância dos seus brancos.
- Cor: Amarelo palha brilhante
- Aroma: Notas cítricas, frutas brancas, um toque mineral delicado
- Paladar: Fresco, com acidez vibrante e final elegante
- Harmonização: Peixes brancos, frutos do mar, saladas leves e aperitivos
- Graduação Alcoólica: 12,5%
- Tanino: 0/5
- Corpo: 2/5
- Fruta: 4/5
- Acidez: 4/5
- Certificações: Badatz Yerushalaim
- Mevushal: Sim
Sobre a Vinícola Barkan e Vinhos Israelenses:
A Barkan Winery nasceu no final do século XIX, consolidando-se como um verdadeiro paraíso vinícola. Desde sua fundação, a vinícola concentrou-se obsessivamente em um único objetivo: a qualidade das uvas. Variedades top-grade foram trazidas de todo o mundo e plantadas nos vinhedos israelenses da Barkan, ocupando hoje mais de 10 quilômetros quadrados.
Em 2000, uma vinícola sofisticada foi estabelecida no Kibutz Hulda, na planície de Judeia, projetada com tecnologias de produção do século 21. O complexo inclui laboratórios, fazendas, centro de embalagem e logística, além de mais de 5.000 barris naturais de carvalho.
Os enólogos da Barkan ganharam reconhecimento mundial por suas combinações ousadas de uvas e qualidade excepcional de vinhos. Comprometida com a sustentabilidade, a vinícola opera um sistema de gestão ambiental que inclui mecanismos de economia de energia, tratamento de resíduos, purificação de água e redução da poluição do ar.
