Roc de Bel Air 2023 ? AOP Bordeaux
Representação marcante dos vinhos de Bordeaux, este tinto da Univitis evidencia a união entre tradição e inovação, com taninos estruturados e uma complexidade aromática única.
- Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos.
- Aroma: Notas de frutas vermelhas maduras ? cereja, ameixa ? complementadas por nuances de especiarias, tabaco e um discreto toque de carvalho.
- Paladar: Equilibrado e elegante, com taninos firmes, corpo médio a encorpado e acidez que ressalta a fruta, proporcionando um final persistente.
- Harmonização: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos curados e pratos da culinária francesa, enriquecendo experiências gastronômicas sofisticadas.
- Tempo em Madeira: Envelhecido moderadamente em barris de carvalho, o que adiciona complexidade sem comprometer a vivacidade dos sabores frutados.
- Graduação Alcoólica: 13,5%
- Tanino: 4/5 ? bem estruturados e integrados
- Corpo: 4/5
- Fruta: 5/5
- Acidez: 4/5
- Certificações: OK - Mevushal
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