Mount Hermon Red 2024 - Golan Heights - 750ml

Mount Hermon Red 2024 é um vinho tinto de qualidade excepcional, produzido nas renomadas Colinas do Golan, em Israel. Este blend harmonioso combina as variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot, resultando em um vinho que expressa a riqueza do terroir da região e a expertise da Golan Heights Winery. Com uma cor rubi profundo, apresenta aromas envolventes de frutas vermelhas, especiarias e notas sutis de carvalho, que se traduzem em um paladar equilibrado, com taninos suaves e uma acidez refrescante. Ideal para ser apreciado em momentos especiais, é uma escolha perfeita para aqueles que buscam um vinho que une tradição e modernidade. Aprecie com Moderação.

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Produtor, Origem e Região

A Golan Heights Winery foi fundada em 1983, em um contexto de revitalização da viticultura em Israel. Desde então, a vinícola tem se destacado pela produção de vinhos de alta qualidade, cultivando uvas em vinhedos localizados nas Colinas do Golan, uma região montanhosa com solo vulcânico rico e clima ideal para a viticultura. Os vinhedos estão situados a uma altitude média de 1.000 metros, beneficiando-se de um microclima com noites frescas que preservam a acidez das uvas.

A filosofia de produção da Golan Heights Winery é pautada por práticas sustentáveis e um compromisso com a qualidade, utilizando métodos de cultivo orgânicos e técnicas de manejo cuidadosas. A vinícola é reconhecida por suas inovações, sendo premiada em diversas competições internacionais, o que solidifica sua posição como uma das principais produtoras de vinhos de Israel.

Além de sua excelência na produção de vinhos, a Golan Heights Winery tem uma forte conexão com a tradição judaica, sendo todos os seus vinhos certificados como kosher e vegan.

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Características

Cor: Rubi profundo
Aroma: Frutas vermelhas maduras, especiarias, notas de carvalho
Paladar: Frutado, com taninos suaves e acidez equilibrada
Harmonização: Ideal para acompanhar carnes grelhadas, massas ao molho de tomate, queijos curados e, como sugestão judaica, um prato de brisket ao molho de cebola.
Tempo em Madeira: 6 meses
Graduação Alcoólica: 14% 
Escalas: Tanino: 2 | Corpo: 3 | Fruta: 4 | Acidez: 3
Certificações: Kosher (OK, Rav. Aharon Oyerbach); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Não

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Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos tintos equilibrados, versáteis para diversas ocasiões ? do jantar casual à mesa especial.

Com o que harmoniza?
Ideal para acompanhar carnes grelhadas, massas ao molho de tomate, queijos curados e, como sugestão judaica, um prato de brisket ao molho de cebola. Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
14%.

É Kosher para Pessach?
Sim ? certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Não.