Montesano Pinot Noir - DO Vale Central - 750ml

O Montesano Pinot Noir é uma interpretação chilena desta casta elegante e temperamental: com seu perfil frutado, cor rubi delicada e taninos suaves, oferece leveza e elegância para quem aprecia tintos menos encorpados dentro do portfólio kosher do Valle Central. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

A Viña Luis Felipe Edwards cultiva Pinot Noir nos pontos mais frios do Valle Central chileno para a linha Montesano, buscando preservar a delicadeza e a frescura que esta casta exige. Embora não seja a mesma latitude que a Borgonha, os técnicos da vinícola conseguem produzir um Pinot Noir frutado, leve e acessível que agrada aos iniciantes e apreciadores de vinhos mais elegantes.

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Características

Cor: Rubi claro com reflexos carmesim translúcidos.
Aroma: Delicado e frutado, com notas de cereja fresca, morango, framboesa e um leve toque floral.
Paladar: Corpo leve, taninos suaves, boa acidez e final frutado e fresco.
Harmonização: Salmão grelhado, frango assado levemente temperado, vitela, pratos de cogumelos e queijos de pasta mole. Na culinária judaica, é uma excelente escolha para as refeições mais leves do Shabat e pratos de aves das festas.
Tempo em Madeira: Sem passagem ou breve contato com carvalho.
Graduação Alcoólica: 12,5%
Tanino: 2/5
Corpo: 2/5
Fruta: 4/5
Acidez: 4/5
Certificações: Kosher (OU); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Sim

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Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para quem prefere tintos mais leves e fáceis de beber, ótimo para jantares do dia a dia e para quem está descobrindo o mundo dos vinhos tintos.

Com o que harmoniza?
Salmão grelhado, frango assado levemente temperado, vitela, pratos de cogumelos e queijos de pasta mole. Na culinária judaica, é uma excelente escolha para as refeições mais leves do Shabat e pratos de aves das festas Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
12.5%

É Kosher para Pessach?
Sim ? certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim ? este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.