Montesano Malbec - DO Vale Central - 750ml

O Montesano Malbec traz ao portfólio kosher a casta que conquistou o mundo com os vinhos argentinos, mas aqui produzida no Chile: com cor profunda e aromas de frutas negras maduras com notas de violeta e especiarias, é um tinto de grande apelo e caráter. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

A Viña Luis Felipe Edwards cultiva Malbec no Valle Central do Chile para a linha Montesano, explorando o potencial desta casta originalmente bordelesa no terroir chileno. Embora a Argentina seja mais famosa pela Malbec, o Chile também produz exemplares de qualidade, com perfil ligeiramente mais fresco e floral que seus vizinhos transandinos, graças à influência do Oceano Pacífico.

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Características

Cor: Rubi muito profundo com reflexos violáceos.
Aroma: Intenso e frutado, com notas de amora, ameixa, violeta, especiarias e um toque de chocolate ao leite.
Paladar: Corpo médio a pleno, taninos maduros e aveludados, acidez moderada e final frutado e especiado.
Harmonização: Carnes grelhadas, costela de boi, hamburger artesanal kosher, churrasco, pratos de carne com molho de tomate e queijos semi-curados. Na culinária judaica, combina com pratos de carne robustos do Shabat e brisket.
Tempo em Madeira: Breve contato com carvalho.
Graduação Alcoólica: 12,5%
Tanino: 3/5
Corpo: 3/5
Fruta: 4/5
Acidez: 2/5
Certificações: Kosher (OU); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Sim

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Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos tintos equilibrados, versáteis para diversas ocasiões ? do jantar casual à mesa especial.

Com o que harmoniza?
Carnes grelhadas, costela de boi, hamburger artesanal kosher, churrasco, pratos de carne com molho de tomate e queijos semi-curados. Na culinária judaica, combina com pratos de carne robustos do Shabat e brisket Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
12.5%

É Kosher para Pessach?
Sim ? certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim ? este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.