Montesano Cabernet Franc - DO Vale Central - 750ml

O Montesano Cabernet Franc é uma raridade no portfólio da linha: um vinho produzido com a elegante casta bordelesa Cabernet Franc, que no Valle Central chileno desenvolve aromas herbáceos, florais e de frutas vermelhas de grande finesse. Um tinto de caráter refinado para os apreciadores de algo diferente. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

Produzida pela Viña Luis Felipe Edwards no Valle Central do Chile, sob supervisão da OU, a linha Montesano explora toda a riqueza varietal que o clima chileno permite. O Cabernet Franc é uma casta que, no Chile, apresenta perfil mais frutado e menos herbal que em seu habitat bordelês original, com aromas florais e de frutas vermelhas que o tornam único.

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Características

Cor: Rubi médio com reflexos violáceos.
Aroma: Elegante e floral, com notas de framboesa, cereja, violeta, pimentão vermelho suave e notas herbáceas finas.
Paladar: Corpo médio, taninos suaves e refinados, acidez fresca e final floral e frutado.
Harmonização: Frango grelhado com ervas, vitela, pratos de massa com molho de tomate, queijos semi-curados. Na culinária judaica, combina com frango cozido, pratos de vitela e refeições mais leves das festas.
Tempo em Madeira: Breve passagem em carvalho.
Graduação Alcoólica: 12,5%
Tanino: 2/5
Corpo: 3/5
Fruta: 4/5
Acidez: 3/5
Certificações: Kosher (OU); Kosher para Pessach; Apto para Veganos; Catad?Or 90 pts.
Mevushal: Sim

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Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos tintos equilibrados, versáteis para diversas ocasiões ? do jantar casual à mesa especial.

Com o que harmoniza?
Frango grelhado com ervas, vitela, pratos de massa com molho de tomate, queijos semi-curados. Na culinária judaica, combina com frango cozido, pratos de vitela e refeições mais leves das festas Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
12.5%

É Kosher para Pessach?
Sim ? certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim ? este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.