Le Sec de Rayne Vigneau 2023 - Bordeaux Blanc Sec - 750ml

Um branco fresco, mineral e elegantemente equilibrado que expressa a excelência de um Premier Grand Cru Classé em sua versão seca. Le Sec De Rayne Vigneau 2023 combina a vivacidade citrino do Sauvignon Blanc com a estrutura e complexidade do Sémillon, criando um perfil sofisticado e altamente gastronômico. Na taça, revela aromas puros de frutas brancas, notas cítricas vibrantes, toque mineral refrescante e final persistente e limpo. É a escolha ideal para quem busca um branco francês de qualidade, com personalidade marcante e versatilidade para a mesa. Certificado kosher, atende consumidores que valorizam tradição, procedência e observância religiosa. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

O Château De Rayne Vigneau é um Premier Grand Cru Classé de Sauternes desde 1855, proprietário de 90 hectares de vinhedos em Bommes, no coração de Bordeaux. Desde sua fundação no século XVII, a propriedade consolidou reputação ímpar, e hoje combina tradição milenar com enologia contemporânea de alto nível.

Le Sec De Rayne Vigneau nasce de parcelas específicas de 7 hectares, plantadas em solos com presença de argila, calcário e cascalho que favorecem drenagem ideal e expressão aromática pura. O microclima local, com influência atlântica moderada, oferece amplitude térmica precisa, permitindo amadurecimento lento que preserva acidez vibrante e pureza aromática. O blend de 70% Sauvignon Blanc e 30% Sémillon representa a escolha ideal: o Sauvignon traz frescor, citrinos e mineralidade, enquanto o Sémillon agrega corpo, textura e complexidade.

A vinificação ocorre em foudres de carvalho, mantendo a frescura varietal. A filosofia da propriedade prioriza excelência técnica, sustentabilidade e respeito ao terroir. O vinho é certificado kosher, atestando rigor nos processos de produção e supervisão. O resultado é um Bordeaux Blanc Sec de qualidade indiscutível, reconhecido pela crítica especializada como um dos grandes brancos secos franceses de sua categoria.

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Características

Cor: Amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados.

Aroma: Notas de frutas cítricas, maçã verde, pera, frutas de polpa branca, ervas frescas e delicadas nuances florais e minerais.

Paladar: Seco, de corpo médio, com acidez viva, textura precisa e final fresco, persistente e levemente salino.

Harmonização: Ideal com ostras, peixes grelhados, frutos do mar, saladas elaboradas e massas com molhos leves. Sugestão judaica: peixe assado ao estilo sefardita com ervas, azeite e limão, que valoriza o frescor e a tensão do vinho.

Tempo em Madeira: Sem informação confirmada de estágio em madeira.

Graduação Alcoólica: 13,5%

Tanino: 1/5

Corpo: 3/5

Fruta: 4/5

Acidez: 4/5

Certificações: Kosher (Rav. Rottemberg)

Mevushal: Não.