Koenig Gewurztraminer 2023 ? Alsace ? 750ml

O Koenig Gewurztraminer 2023 é um vinho que encapsula a essência da região da Alsácia, oferecendo uma experiência sensorial envolvente e sofisticada. Com suas características aromáticas marcantes e um paladar equilibrado, esse gewurztraminer proporciona aromas de frutas tropicais, rosas e especiarias, sendo uma ótima e

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Sobre a Vinícola:

A Vinícola Koenig, situada na belíssima Alsácia, França, é o fruto de uma longa tradição familiar que remonta a 1999, quando o domínio foi fundado. Desde então, a vinícola se destacou pela qualidade e originalidade de seus vinhos, todos produzidos em um terroir que combina solo argiloso e calcário, ideal para a cultivar Gewurztraminer.

As vinhas estão localizadas a uma altitude que proporciona um microclima favorável, resultando em uvas de maturação lenta, capazes de preservar a acidez e aprimorar a complexidade aromática. Os métodos de cultivo seguem práticas sustentáveis, que respeitam a natureza, e a colheita é realizada manualmente, garantindo a seleção dos melhores cachos.

A Koenig é reconhecida por seus vinhos de alta qualidade, participando de competições nacionais e internacionais, e conquistando prêmios respeitados. Além disso, a vinícola é uma referência para apreciadores de vinhos kosher, garantindo a conexão com a tradição judaica através de suas práticas de produção.

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Características:

• Cor: Amarelo-ouro com reflexos intensos
• Aroma: Notas florais exuberantes como rosas e jasmim, combinadas a frutas tropicais como lichia e manga, com um leve toque de especiarias
• Paladar: Redondo e untuoso, com uma doçura delicada equilibrada por uma acidez fresca; final longo com nuances florais e especiarias doces
• Harmonização: Perfeito com culinária asiática apimentada, queijos azuis, foie gras e kugel de batatas.
• Temperatura Ideal de Serviço: 8°C a 10°C

Notas Técnicas:

• Graduação Alcoólica: 13%
• Tanino: 0/5
• Corpo: 3/5
• Acidez: 4/5
• Fruta: 5/5
• Mevushal: Sim
• Certificações: Kasher (Beth Din Strasbourg) e Vegano