Gin Ion 750ml

Gin Ion é um gin premium artesanal brasileiro, criado pela Destilaria NOI sob a maestria do destilador Guilherme Zanin. Elaborado por um exclusivo processo de vaporização que preserva ao máximo os óleos essenciais naturais dos botânicos, o Gin Ion combina 10 ingredientes cuidadosamente selecionados ? zimbro, coentro, cascas de tangerina e laranja, lavanda, angélica, íris florentina, capim-limão, folha de kaffir lime e cardamomo ? para criar um perfil aromático floral, cítrico e levemente especiado, de grande finesse e personalidade. No nariz, aromas elegantes de zimbro fresco, cítricos vibrantes e flores. No paladar, é suave, equilibrado e de final aromático persistente. Um gin nacional de nível premium, ideal para o G&T perfeito. Aprecie com moderação.

---

Produtor, Origem e Região

A Destilaria NOI é a criadora do Gin Ion, um projeto que conecta a tradição artesanal da destilação com a gastronomia e os sabores únicos do Brasil. O processo de produção diferenciado ? vaporização exclusiva dos botânicos, em vez da simples maceração ? garante a preservação dos óleos essenciais naturais de cada ingrediente, resultando num gin de grande pureza, complexidade e equilíbrio aromático. A receita, assinada pelo mestre destilador Guilherme Zanin, é uma celebração da diversidade de botânicos disponíveis no Brasil e no mundo, com foco em ingredientes frescos e de alta qualidade. Certificado kosher, o Gin Ion é a escolha ideal para quem busca um destilado artesanal premium com supervisão religiosa.

---

Características

Cor: Transparente e cristalino.
Aroma: Zimbro fresco e expressivo, cascas cítricas (tangerina e laranja), flores (lavanda, íris), capim-limão e cardamomo.
Paladar: Suave e bem equilibrado, com a frescura dos cítricos, delicadeza floral da lavanda e especiaria do cardamomo. Final aromático, limpo e persistente.
Harmonização: Ideal como G&T com água tônica premium, rodela de laranja ou tangerina e gelo em abundância. Sugestão judaica: Aperitivo elegante antes de refeições de Shabat ou eventos festivos ? o Gin Ion Tônica, com sua leveza e frescor, é o aperitivo sofisticado que abre o paladar e cria o clima ideal para uma mesa judaica de celebração.
Processo de Destilação: Vaporização exclusiva dos botânicos em alambique de cobre, preservando os óleos essenciais naturais de cada ingrediente.
Graduação Alcoólica: 40%
Certificações: Kosher.
Mevushal: N/A