Dalton Family Collection Cabernet Sauvignon 2021 - Galileia - 750mL

Dalton Family Collection Cabernet Sauvignon 2021

O Dalton Family Collection Cabernet Sauvignon 2021 expressa o caráter robusto e elegante dos vinhedos do Galileia, com aromas intensos de frutas negras maduras, como cassis e ameixa, além de notas de especiarias, pimenta-preta e toques de baunilha. Na boca, apresenta taninos firmes, estrutura encorpada e final longo, perfeito para acompanhar carnes grelhadas, pratos condimentados e queijos envelhecidos. Envelhecido em barris de carvalho por cerca de um ano, reflete um perfil clássico, contemporâneo e possui excelente potencial de guarda.

Características técnicas:

•     Cor: Vermelho profundo, púrpura.
•     Aroma: Cassis, ameixa, especiarias, pimenta-preta, notas de baunilha.
•     Paladar: Encorpado, taninos suaves, acidez equilibrada, final longo e aromático.
•     Harmonização: Carnes assadas, grelhados, queijos fortes.
•     Tempo de madeira: Cerca de 12 meses em carvalho francês e americano.
•     Graduação alcoólica: 14%.
•     Certificações: Kosher Mehadrin e Kosher le Pessach. (Rabbanut Israel, Badatz Yoreh Deyah, Rav. Machpud, Orthodox Union e Rabino Mordechai Ungar de Monsey). Vegano
•     Mevushal: Não