Dalton Estate Sauvignon Blanc Fume 2023 - Galileia - 750mL

Dalton Estate Sauvignon Blanc Fumé 2023

Dalton Estate Sauvignon Blanc Fumé 2023 é um exemplar clássico que combina a leveza e o frescor do Sauvignon Blanc com um agradável toque defumado, resultado de fermentação com leveduras selvagens e maturação em barril. Seus aromas intensos remetem a frutas cítricas, pepino, pimentão verde, além de notas levemente defumadas e um toque mineral. Na boca, consegue-se um equilíbrio perfeito entre acidez marcante, corpo médio e um final persistentemente aromático. É um vinho versátil e inusitado, excelente para aperitivos, frutos do mar, saladas e pratos de verão.

Características técnicas:

•     Cor: Amarelo palha com reflexos esverdeados.
•     Aroma: Frutas cítricas, pimentão verde, notas minerais, toques herbáceos e defumados.
•     Paladar: Fresco, balanceado, com notas de limão, grapefruit e uma leve floralidade.
•     Harmonização: Frutos do mar, saladas, peixes e pratos leves.
•     Tempo em barril: Fermentado com leveduras selvagens, com maturação em barril por 5 meses.
•     Graduação alcoólica: 12,5%.
•     Certificações: Kosher Mehadrin e Kosher le Pessach. (Rabbanut Israel, Badatz Yoreh Deyah, Rav. Machpud, Orthodox Union e Rabino Mordechai Ungar de Monsey). Vegano
•   Mevushal: Não