Dalton Estate Chardonnay 2023
Dalton Estate Chardonnay 2023 apresenta um perfil padrão de um Chardonnay de alta expressão mediterrânea, com um estilo fresco, vibrante e elegante. Fermentado e maturado sem passagem em madeira, seu perfil aromático revela notas de frutas cítricas, maçã, pera e um toque mineral. Sua textura leve a médio, com acidez bem integrada, torna-o excelente para acompanhar peixes, frutos do mar, aves e pratos leves. A pureza de expressão e o fresco da região de Galileia fazem deste vinho uma escolha ideal para quem busca um Chardonnay de estilo contemporâneo e versátil.
Características técnicas:
- Cor: Amarelo claro, com reflexos esverdeados.
- Aroma: Limão, toranja, pera, maçã verde, notas minerais e florais brancas.
- Paladar: Leve, fresco, acidez vibrante, final limpo.
- Harmonização: Frutos do mar, peixes, aves, saladas.
- Vinificação em inox: Sem influência de madeira, preservando frescor aromático.
- Graduação alcoólica: 13%.
- Certificações: Kosher Mehadrin e Kosher le Pessach. (Rabbanut Israel, Badatz Yoreh Deyah, Rav. Machpud, Orthodox Union e Rabino Mordechai Ungar de Monsey). Vegano
- Mevushal: Não
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