Dalton Alma White (Ivory) 2023 - Galileia - 750mL

Dalton Alma White (Ivory) 2023

Dalton Alma Ivory 2023 é um vinho branco de estilo elegante e delicado, elaborado a partir de uma combinação de variedades Roussanne (40%), Viognier (40%) e Grenache Blanc (20%). Sua fermentação com leveduras selvagens e o envelhecimento em tinas de inox proporcionam um perfil mineral, com notas cítricas, maçã verde, mel e flores brancas. Sua textura encorpada e acidez vibrante fazem deste vinho uma escolha versátil para diversas ocasiões, seja servido frio ou levemente fresco. Perfeito para harmonizar com aves, pratos leves, saladas, ou para apreciar sozinho.

Características técnicas:

•     Cor: Amarelo claro, com reflexos platinados.
•     Aromas: Frutas cítricas, limão, toranja, notas de pera, maçã verde e flores brancas.
•     Paladar: Bom corpo, fresco, vibrante, com final limpo e refrescante.
•     Harmonização: Aves, frutos do mar, saladas, pratos vegetarianos.
•     Envelhecimento em em inox, preservando pureza aromática e acidez natural.
•     Graduação alcoólica: 12%.
•     Certificações: Kosher Mehadrin e Kosher le Pessach. (Rabbanut Israel, Badatz Yoreh Deyah, Rav. Machpud, Orthodox Union e Rabino Mordechai Ungar de Monsey). Vegano
•     Mevushal: Não