Barkan Classic Pinot Noir 2023 - Galileia - 750ml

O Barkan Classic Pinot Noir 2023 traz o desafio e o fascínio desta casta delicada ao terroir israelense: um vinho de cor sedutora, aromas elegantes de frutas vermelhas e perfil leve que surpreende pela fineza para um vinho da linha acessível. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

Cultivado nas altitudes frescas da Galileia, onde as noites mais frias preservam a acidez e a delicadeza aromática do Pinot Noir, o Classic da Barkan é um dos raros Pinot Noir kosher israelenses de ampla distribuição. A vinícola Barkan, com sua vasta experiência, conduz a vinificação com cuidado para extrair o melhor desta casta temperamental sem comprometer sua elegância intrínseca.

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Características

Cor: Rubi claro e translúcido com reflexos rosados.
Aroma: Fragrante e elegante, com notas de cereja, framboesa, morango e pétalas de rosa, com um toque suave de especiarias.
Paladar: Leve a médio corpo, taninos sedosos, acidez fresca e final frutado delicado.
Harmonização: Excelente com frango assado, codorna, salmão grelhado, pato, pratos leves de cordeiro e queijos de pasta mole. Na mesa judaica, harmoniza com frango assado, gefilte fish de salmão e outros pratos delicados.
Tempo em Madeira: Breve passagem em carvalho francês.
Graduação Alcoólica: 12,5%
Tanino: 2/5
Corpo: 2/5
Fruta: 4/5
Acidez: 4/5
Certificações: Kosher (Badatz Yerushalaim, OK, Badatz Beit Yossef, Rav. Shlomo ben Ezra); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Sim

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Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para quem aprecia vinhos versáteis e refrescantes ? perfeito para aperitivos, petiscos, frango e refeições ao ar livre.

Com o que harmoniza?
Excelente com frango assado, codorna, salmão grelhado, pato, pratos leves de cordeiro e queijos de pasta mole. Na mesa judaica, harmoniza com frango assado, gefilte fish de salmão e outros pratos delicados. Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
12.5%

É Kosher para Pessach?
Sim ? certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Sim ? este vinho é Mevushal (processado termicamente), podendo ser servido por qualquer pessoa sem restrição.