Bar Cabernet Sauvignon 2024 - Galileia - 750ml

Galil Bar Cabernet Sauvignon é um tinto frutado e direto, elaborado com 100% Cabernet Sauvignon dos vinhedos da Alta Galileia pela Galil Mountain Winery. A linha Bar representa a porta de entrada da vinícola — vinhos de caráter acessível, frutado e de prazer imediato, que mantêm a qualidade e a identidade da Galil Mountain a um preço convidativo. Na taça, cor rubi intensa. No nariz, aromas de ameixa negra, mirtilo e cassis, com leve toque herbal. O paladar é encorpado e direto, com frutas negras concentradas, taninos maduros e final seco e limpo. Ideal para churrasco, carnes grelhadas e refeições do cotidiano kosher. Aprecie com moderação.

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Produtor, Origem e Região

A Galil Mountain Winery foi fundada em 2000, na localidade de Yiron, na Alta Galileia, norte de Israel. Os vinhedos, plantados entre 700 e 900 metros de altitude, em solos basálticos e calcários, produzem uvas de grande concentração e frescor natural graças ao microclima mediterrâneo temperado pelas brisas das montanhas. O Bar Cabernet Sauvignon é vinificado em tanques de inox com maceração controlada e pode passar por curta estabilização antes do engarrafamento, preservando o caráter frutado e a frescura da cepa. Kosher, certificado pela OK e Rav. Aharon Oyerbach, vegano, não mevushal e Kasher LePessach.

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Características

Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.
Aroma: Ameixa negra, mirtilo e cassis, com leve toque herbal e especiarias suaves.
Paladar: Seco e encorpado, com frutas negras concentradas e taninos maduros. Final seco, limpo e persistente.
Harmonização: Ideal com hambúrgueres artesanais, costela bovina grelhada, carnes condimentadas e pratos robustos do cotidiano. Sugestão judaica: Hambúrguer kosher com cebola caramelizada e cogumelos salteados — o caráter frutado e encorpado do Bar Cabernet Sauvignon complementa com perfeição a suculência e a profundidade de sabor do hambúrguer artesanal.
Tempo em Madeira: Sem passagem em madeira ou curta estabilização, preservando frescor e frutosidade.
Graduação Alcoólica: 13%
Tanino: 3/5
Corpo: 3/5
Fruta: 4/5
Acidez: 3/5
Certificações: Kosher (OK e Rav. Aharon Oyerbach); Kosher para Pessach; Apto para Veganos.
Mevushal: Não

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Perguntas Frequentes

Para quem é indicado?
Para apreciadores de vinhos tintos equilibrados, versáteis para diversas ocasiões — do jantar casual à mesa especial.

Com o que harmoniza?
Ideal com hambúrgueres artesanais, costela bovina grelhada, carnes condimentadas e pratos robustos do cotidiano. Sugestão judaica: Hambúrguer kosher com cebola caramelizada e cogumelos salteados — o caráter frutado e encorpado do Bar Cabernet Sauvignon complementa com perfeição a suculência e a prof Apto para veganos.

Qual o teor alcoólico?
13%

É Kosher para Pessach?
Sim — certificado Kosher para Pessach.

O vinho é Mevushal?
Não — este vinho não é Mevushal.