Amicale Bianco 2023 é um vinho branco originário do Veneto, região nordeste da Itália conhecida por sua tradição vinícola. Elaborado com uvas selecionadas em vinhedos de solo argilo-calcário, com altitude moderada que proporciona amplitude térmica ideal para desenvolvimento de aromas e preservação da acidez. A filosofia de produção prioriza técnicas sustentáveis e colheita seletiva para garantir máxima expressão varietal.
---Sobre o Produtor:
A Amicale representa um projeto vinícola do Veneto focado em vinhos de perfil fresco e gastronômico. Seus vinhedos são cultivados em regiões com características microclimáticas únicas, permitindo o desenvolvimento de vinhos elegantes e expressivos. A produção prioriza técnicas sustentáveis, colheita manual e processos que preservam a integridade das uvas.
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Características do vinho:
- Cor: Amarelo-palha claro
- Aroma: Notas cítricas (limão, lima), maçã verde, flores brancas e leve mineralidade
- Paladar: Entrada fresca, acidez vibrante, corpo leve-médio e final sápido e limpo
- Harmonização: Perfeito para saladas com frutos do mar, peixe grelhado com ervas, risoto de legumes e massas com molhos leves. Sugestão judaica: peixe assado ao estilo sefardita
- Graduação Alcoólica: 12,5%
- Tanino: 1/5
- Corpo: 2/5
- Fruta: 3/5
- Acidez: 4/5
- Certificações: OU, Badatz Yerushalaim, Kedassia
- Mevushal: Não
R$ 186,10 à vista com desconto PIX
